Herfst culinair – kom wildplukken!

Doe jij zaterdag 24 september rondom Het Huis van Waalre mee aan de workshop Wildplukken? De herfst is dan net begonnen, september is de maand van oogsten en bewaren voor later. Wat valt er in het wild te oogsten? Hoe bereiden we het vers of maken we het in?

In de natuur rondom Het Huis van Waalre zijn wilde, eetbare en bruikbare planten te vinden. In deze workshop ontdek je welke vijf eetbare en bruikbare planten om ons heen groeien, hoe je ze kunt herkennen, verzamelen en bereiden. Wat kan je er zoal mee en waar zijn ze goed voor?

Permaculturist Marije van der Park verzorgt deze workshop. Afhankelijk van wat er op moment van de workshop groeit, kiest Marije de planten en kruiden uit om tijdens deze workshop te behandelen en bereiden. De workshops wildplukken zijn hierdoor altijd divers en vernieuwend!

Praktische informatie

De Workshop Wildplukken is op zaterdag 24 september van 10.00 – 12.00 uur bij de Bibliotheek Waalre. Entree is €16,- voor bibliotheekleden en €20,- voor niet-leden. Aanmelden: bibliotheekeindhoven.nl/programma