De lekkerste asperges vind je hier!

Asperges zijn weer volop verkrijgbaar. Hoewel we in Noord Europa dol zijn op witte asperges, zijn vooral de groene asperges favoriet in de mediterrane landen. Asperges worden al duizenden jaren gegeten, in eerste instantie voornamelijk in de Arabische en noord/Afrikaanse landen daarna werden ze vanuit Spanje ook steeds populairder in Europa.

Met zoveel historie zijn er ontzettend veel gebruiken en tradities om het telen en eten van asperges heen. Nu kennen we asperges voornamelijk nog als een lekkernij bij de Pinksterlunch. Niet altijd meer met het bekende eitje of krieltjes, asperges worden steeds creatiever gebruikt in allerlei heerlijke recepten bekijk hieronder een heerlijk pasta recept met asperges en zalm.https://www.youtube.com/watch?v=6_hu7qQ97Z8

Als je nu zin in asperges hebt gekregen, zit je in ieder geval op de goede plek. In Brabant en Limburg zitten ontzettend veel aspergetelers, en mensen komen van ver om juist hier asperges “uit de koude grond”te kopen. Asperges uit het zuiden staan erom bekend de allerbeste te zijn. Rij bijvoorbeeld een keer langs bij van Gerven asperges in Oirschot.https://www.vangervenasperges.nl/

Kun je niet naar buiten door de lockdown, of heb je geen zin om zelf te koken bestel dan een heerlijk aspergemenu bij Asperges op de Velden. Moederdagtip!!https://aspergesopdevelden.nl/

Heb je zin in meer lekkers dan alleen asperges breng dan een bezoekje aan Asperge en Vleesboerderij De Laarhoeve in Waalre.https://www.laarhoeve.nl/

Al jarenlang staat aspergekwekerij  John Kelders in Veldhoven klaar om te zorgen dat iedereen kan genieten van de lekkerste asperges.http://keldersasperges.nl/

Naast de bekende asperges bij Hof van Huijbers nu ook heerlijke vers gemaakte asperge kant en klaar maaltijden. Voor de zekerheid wel even vooraf bestellen!https://www.hofvanhuijbers.nl/#aboutPage

Bij Van Gennip Groententeelt in Nuenen kun je terecht voor asperges en overheerlijke aardbeien. https://www.hofvanhuijbers.nl/#aboutPage

In Gemert bij aspergeboerderij van der Heijden kun je dit jaar een leuk moederdag pakket bestellen! https://www.asperges-gemert.com/