7x take-away brunch in de binnenstad van Eindhoven

Nu gezellig brunchen met je collega's of vrienden/vriendinnen er nog
even niet in zit, maar het wel prachtig weer is, deel ik graag de
lekkerste brunch to-go plekjes in het centrum van Eindhoven met je! Dus
wil je in je pauze even een frisse neus halen óf jezelf in het weekend
gewoon eens lekker trakteren? Lees dan snel verder, want hieronder heb
ik de lekkerste brunch to-go plekjes voor je op een rij gezet.

1. Anne & Max

Normaliter (lees: wanneer we niet in een lockdown zitten) ben ik
minimaal één keer per week te vinden bij de leukste huiskamer van
Eindhoven en op en top brunch-hotspot, Anne & Max. Maar ook tijdens de
lockdown kom ik hier graag om koffietjes to-go te drinken en om taartjes
in het zonnetje te eten met vriendinnen. Oh ja! En niet te vergeten, om
mijn favoriete zondagse brunch af te halen: de sharing ontbijtplank. Dit
is tevens hun signature dish en écht het bezoek aan Anne & Max waard
zodra de horeca weer open mag. Voor nu kun je genieten van het afhaal-
of bestelmenu met o.a. de healthy smoothiebowl, dé Anne & Max
droomcroissant met scrambled eggs en mashed avocado, verschillende
clubsandwiches en natuurlijk heerlijke (ijs)koffies en taartjes to-go.

2. Meneer de Boer

Bij Meneer de Boer word je met open armen en een grote glimlach
ontvangen door Maurice en Sabine. Je bent welkom voor heerlijke to-go
koffie, homemade zoetigheden en je kunt tevens de hele dag
ontbijtgerechten afhalen/bestellen. Van verse wentelteefjes met
caramelsyrup tot yoghurt met huisgemaakte granola tot de warme breakfast
croq. Al kies ik hier iedere keer weer voor de croissant met scrambled
eggs, gerookte zalm en avocado, beter bekend als de croissant à la
Brunchchick. Hoe cool is het dat dit gerecht naar mij vernoemd is?!


3. Coffeelab Strijp-S

Heb je het geluk dat je op Strijp-S woont en/of werkt? Dan ben je een
lucky-basterd met zo'n fantastische hotspot als Coffeelab als buur. Voor
deze koffie mag je me echt wakker maken. Home-made limonades, fijne
koffietjes, belegde desem boterhammen, croissants en verschillende
soorten pastry. Ze hebben het allemaal! Haal bij Coffeelab je
all-day-brunch en koffie to-go en wandel lekker rond totdat je een
plekje in het zonnetje hebt gevonden en geniet. En vergeet vooral niet
een plak of 2 van het geweldige en beroemde bananenbrood mee te nemen!
Je zult niet teleurgesteld zijn.

4. The Corner

Dit gezellige 'hoekje' op de Grote Berg was voor mij een grote
verrassing, maar sinds mijn allereerste bezoek 2 jaar geleden ben ik
vaste klant! Op de kaart staan healthy smoothiebowls (mega aanrader!),
salades, lekkere broodjes, versgebakken Hollandse pannenkoeken en verse
sapjes. Alle gerechten zijn ook to-go te bestellen en je loopt binnen
een paar minuten binnendoor naar het Anne Frankplantsoen waar je even
lekker kunt neerploffen in het gras of op een bankje om te genieten van
je brunch.

Ps. Het is weliswaar geen brunch-gerecht, maar The Corner staat ook
bekend om haar Marokkaanse tajines die echt het proberen waard zijn!

5. Bagels & Juice

Als je over de Kleine Berg of Strijp-S loopt komt de geur van verse
bagels je tegemoet. In de zomer ben ik hier regelmatig op het sfeervolle
terras te vinden voor een lekkere lunch en de nodige vitamine D. Je bent
hier aan het juiste adres voor een heerlijke koffie die gebrand is in
hun eigen koffiebranderij Pengu, een super healthy juice die je
gegarandeerd een vitamine-boost geeft en natuurlijk voor de lekkerste
bagels van Eindhoven en omstreken. Mijn favoriet? Without a doubt: de
bagel Tartufo met truffelkaas, avocado en bacon. Yum!

6. The Happiness Café

Deze all-day-brunch hotspot is één van mijn favorieten in Eindhoven en
tovert iedere keer weer een grote glimlach op mijn gezicht. En ik ben
niet de enige die dit vind, want menig blogger is hier te vinden om de
lekkere en mooie creaties van deze hotspot op de foto te zetten. Ik kan
wel zeggen dat dit één van de meest Instagram-waardige hotspots van
Eindhoven is. En ook The Happiness Café heeft enorm haar best gedaan om
een aantal van de klassieke gerechten die normaal op het menu staan ook
take-away aan te bieden. Denk hierbij aan smoothie bowls, gezonde
salades, huisgemaakt gebak en biologische koffietjes. Eet je
vegetarisch, vegan of glutenvrij? Dan is dit geen probleem, want ze
hebben hier genoeg opties voor je!

7. Vascobelo

Dit Belgisch concept staat bekend om haar eigen koffiemerk en heerlijke
koffietjes. Die je uiteraard nu ook to-go kunt bestellen. De hotspot
straalt de Roaring Twenties uit met een klein beetje vintage, antiek en
Great Gatsby glamour. Dit is goed terug te zien in de fijne en knusse
sfeer die hier hangt. Bij Vascobelo kun je terecht voor ontbijt, brunch,
lunch én diner. Maar ik ga natuurlijk voor de brunch! En als ze ergens
verschillende soorten eggs benedict op de kaart hebben staan dan bestel
ik dit zonder enige twijfel. Naast eggs benedict   kun je hier ook
heerlijke belegde broodjes, açaï bowls, croques en burgers bestellen.

Lastig kiezen hè? Laat je het me weten als je er eentje hebt
uitgeprobeerd?

Liefs,
Jessie jessie@brunchchick.com 

Instagram